远看像蛇近看似瓜切开是葫芦到底是个啥

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  蛇瓜显红色是它成熟的标志,若要留种,种果下端开始转橙红色时即可摘下,把种子掏出清洗晾干备用即可。

  你看它弯曲成蛇,盘在藤架上,或垂吊在空中,或隐藏在藤叶里,是不是挺恐怖的?

  蛇瓜能清热化痰,润肺滑肠,一般一根蛇瓜,就可以给一个家庭吃两顿。目前,蛇瓜主要还是做休闲观光用为主。

  不过,每个裂片的先端都有个小小的短尖头,像个小刺。据说,蛇瓜的叶子也是可以用来吃的。味道呢,吃过了才知道啊!

  我们只知道蛇瓜长得像蛇,其实它还有一个秘密:蛇瓜老熟后的瓜体表面会出现红绿色相间的条纹,这个时候又像红花蛇。成熟后的蛇瓜体态各异,别具情趣。

  这蛇瓜最大的特点就是长得像蛇!长柱形的“身躯”能达到两米长,由中间至两端渐渐尖细,尾端常弯曲成蛇状。表皮呈现灰白色、绿色或者青黑色,肉切开则都是鲜绿色,看上去还真像丝瓜。不管它有着怎样的内里,在院子里种上这样的菜,远远看去,就像一条青色的蛇爬在了藤蔓上,令人头皮发麻。这放在菜地里,若是没见过的人,还真是会吓一大跳。

  蛇瓜的种植方式并不复杂,对于土壤的要求也比较宽松。它喜温,可耐热,在中国南北方均可种植。

  蛇瓜,因长相酷似蛇而引起人们的注意,也因长得酷似蛇而令人敬而远之。没有尝过的人会觉其有一股腥味,不敢购买,但一经品尝后就会认可。并且,蛇瓜性凉,入肺、胃、大肠经,能清热化痰,生津消渴、润肺滑肠,对身体是有好处的。所以,朋友们不要因为蛇瓜长的像蛇,就把它拒之门外哦!

  蛇瓜的外皮闻起来有股特殊臭味,有一点点腥味,不是很好闻。不过,煮熟后臭味便消失了,反而有一股清香味儿,尝一口,肉质松软可口,很像豆角的口感,不过水分和膳食纤维含量更大。

  还有一点,蛇瓜嫩瓜瓜体坚挺多汁,摘下后仍可观赏,但老熟后,容易折断,像是只剩一层皮,只能挂在枝上观赏。

  蛇瓜是葫芦科栝楼属下的一个分支。至于它为啥不是瓜?得要从栝楼属说起。栝楼属下约有50种,形态为一年生或具块状根的多年生藤本,主要分布于东南亚,由此向南经马来西亚至澳大利亚北部,向北经中国至朝鲜、日本。我国有34种和6变种,分布于全国各地,而以华南和西南地区最多。

  蛇瓜虽然带个瓜字,而且看着像丝瓜,那它就是瓜的一种?这么认为就大错特错!

  蛇瓜还富含维生素、矿物质、膳食纤维,它的钾元素含量763mg/100g,非常丰富,对于提高抵抗力和控制血压是非常好的选择。

  蛇瓜也称蛇豆、蛇王瓜、大豆角等,是葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物。蛇瓜原产自印度、马来西亚,在我国目前有很多地方在种植。

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